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OBRAS Y PROYECTOS
ARQUITECTURA GASTRONOMICA
ESTUDIO ARQ. ABERTO FERNANDEZ
Obra: Restaurante y Parrilla "Pueblo Mío"

OBRA: Restaurante y Parrilla "Pueblo Mío"
UBICACIÓN: Villa Carlos Paz
Año: 2007

Memoria Descriptiva:
Las amplias y cercanas visuales al Lago San Roque primaron en la conformación de un espacio de transición entre el exterior e interior, a través de una galería, de generosas dimensiones, que alberga además del asador a la vista en uno de sus extremos, dos sectores de mesas y sillas, separados e integrados, a través de un deck que marca claramente el acceso.
Tanto el interior como el exterior, generan una atmósfera de estilo campestre o rústico, por la elección del mobiliario, los detalles decorativos, los materiales utilizados y el estilo latinoamericano que sutilmente se logró imponer al conjunto.
La obra cuenta con una excelente distribución de espacios y mobiliario, donde la acústica deja de ser un problema..
Dispone de ambientes amplios y climatizados, sanitario y acceso para discapacitados. Contiguo al edifio se destaca un salón de artesanías.



ESTUDIO ARQTA. ZULMA CHAPARROTTI
Obra: "Junior B - Premium"

OBRA: "Junior B Premium"
UBICACIÓN: Villa Carlos Paz
Año: 2007

La propuesta en la ambientación de este local tan profundo surgió de generar espacios claramente diferenciados con una estética propia, definiendo su original e innovador espacio. Aprovechando su gran profundidad, se retrasaron las puertas de ingreso, generando 2 terrazas para fumadores con piso en deck y cielorraso de madera.
El interior se zonificó en diversas áreas. En primer lugar, una zona destinada a cafetería con singular mobiliario, a la derecha otro sector con ciertaflexibilidad espacial y de equipamiento, adaptándose a los requerimientos.
En el área central se dispuso una amplia circulación, que sirve de nexo entre la barra y un sector que acompaña la
direccionalidad, con un largo sillón destacando este espacio.
Este mobiliario sirve de divisorio de un área con cierta privacidad, diferenciada con el equipamiento y la iluminación.
Continúa un espacio con mesas y sillas, más formal.
En el sector de atrás y acompañando el bullicio del juego de niños, se destaca una fuente, con la presencia apacible y fundamental del agua y las piedras.
A la izquierda, se ubicaron los servicios sanitarios públicos con innovador equipamiento.
Todo la propuesta genera un espacio único, rodeado de situaciones diversas y con visuales hacia el exterior.
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